發酵文化祭

今個夏天，誠邀你走進充滿酸香魅力與生活質感的小世界——「發酵文化祭」。這場別開生面的週末盛會將於充滿歷史底蘊的荃灣 南豐紗廠 (The Mills) 舉行，旨在將「發酵」這一古老而又充滿科學奧秘的文化帶入現代生活。

探索發酵職人市集

活動現場將集結各式以「發酵」為主題的品牌，為大家帶來豐富的味蕾體驗。你可以在這裡品嚐到：

• 職人手作： 外酥內軟的 酸種麵包、健康開胃的 泡菜。
• 發酵飲料： 生津解渴的 康普茶 (Kombucha) 及天然 酵素飲品。
• 日常美味： 濃郁的 芝士、風味獨特的 腐乳 與 醬油。

跨界文創與選物

除了發酵食品，現場同樣匯聚了多元化的創意攤位，歡迎各界 手作選物、插畫文創 及 寵物用品 品牌參與。這裡是一個集購物、交流與放鬆於一身的週末好去處，特別適合 一個人漫步選購 或與 情侶共享甜蜜時光。凡符合發酵主題的參展品牌，更可獲得大會提供的額外主題優惠。這不僅是一個市集，更是一個讓大家可以「慢慢行、慢慢揀」，將職人的心血與發酵的美好帶回家的生活祭典。歡迎密切關注 官方活動頁面 以獲取最新資訊，一起在南豐紗廠釀出一個充滿生活感與好心情的週末！