MOSOSISI X delish 「Taste of Concrete Hong Kong」期間限定店

Taste of Concrete：城市味蕾與水泥美學的交響

歡迎蒞臨由 delish kitchen by ALOT 與 MOSOSISI 無瑣事事事務所 聯手呈獻的「Taste of Concrete Hong Kong」期間限定店。這場展覽將冰冷堅硬的水泥美學轉化為細膩的味覺記憶，帶領顧客深入探索香港的城市靈魂。

限定味覺體驗

本次活動精心設計了5款主題蛋糕與特調飲品，每一款都將「港式日常」濃縮成精緻的藝術品：

• 鐘樓檸檬茶琴酒 ($88)： 向尖沙咀鐘樓致敬之作，將伯爵茶香、琴酒與港式檸檬茶完美糅合。這款「茶酒」酒感輕盈，層次豐富，絕對是茶酒愛好者的必試首選。
• 冰糖話梅西柚梳打 ($55)： 復刻老派情懷，話梅的鹹甜酸爽與西柚的微澀碰撞出氣泡的爽快，堪稱現代版的「鹹檸七進化論」。
• 白芝麻威化朱古力咖啡 ($55)： 將堅果香氣融入奶泡，低調襯托出朱古力咖啡的苦甜，杯面更鋪上一塊脆口威化，顛覆你對 Mocha 的想像。
• 黑芝麻奶蓋椰青水 ($52)： 灰白漸層的視覺藝術，濃郁的黑芝麻奶蓋遇上清甜椰青水，清新而不膩，解渴又美型。
• 香濃日本九鬼黑芝麻蛋糕 ($88)： 嚴選日本九鬼職人焙製黑芝麻，口感綿密濕潤，濃郁得像在品嚐「固態芝麻醬」，黑芝麻控絕對會一吃上癮。

展覽亮點：微縮香港

除了味蕾享受，現場更展出充滿水泥美學的城市微景觀：

• 微型建築系列： 首度展出細緻刻劃的九龍城寨微型建築，帶領觀眾穿梭時光。
• 水泥藝術裝置： 欣賞將工業風與生活感結合的藝術裝置，感受不一樣的香港地景。
• 納米樓蛋機： 同場設有扭蛋機，增添互動趣味。

這場結合餐飲與展覽的體驗，不僅是 AIRSIDE 的打卡聖地，更是對香港在地設計與工藝的一場深刻致敬。